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牛乳を温めると栄養素は減りますか?

牛乳に多く含まれているカルシウム、たんぱく質、ビタミンA・B1・B2などの栄養素は加熱しても、ほとんど変わりません。ホットミルクなどの温かい飲み物や、加熱する料理にも安心してご利用ください。

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